Redaktion, Autor bei Grill-Rezepte.info

Salate haben immer Saison

Redaktion — Fri, 19 May 2017 13:29:45 +0000

Nie war das Angebot an „gesundem Grünzeug“ so groß wie heute. Neben dem altbekannten Kopfsalat kommen ständig neue Züchtungen dazu, so z. B. der Batavia-Salat, eine Kreuzung zwischen Kopfsalat und Eisbergsalat. Genau genommen zählen zur [...]

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Grillarten – Grillen liegt im Trend – die Vielfalt wächst

Redaktion — Fri, 24 Mar 2017 16:52:22 +0000

Rund 20 Millionen Deutsche haben im Jahr 2016 mindestens einmal im Monat gegrillt – Tendenz steigend. Kein Wunder, denn Grillen ist nicht nur lecker, sondern mit Sicherheit auch die Zubereitungsart für Essen mit dem höchsten [...]

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Gefüllte Kartoffelfächer als Party-Mitbringsel

Redaktion — Tue, 21 Mar 2017 13:43:38 +0000

(akz-o) Sie suchen ein kulinarisches Mitbringsel für die nächste Party? Kartoffeln kommen immer gut an! Erst recht, wenn sie köstlich gefüllt sind. Das Beste: Die Kartoffelfächer lassen sich zu Hause prima vorbereiten und werden beim [...]

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Blattsenf-Mischung ‚Scharfer Zahn-Mix‘

Redaktion — Tue, 21 Mar 2017 13:36:53 +0000

(akz-o) Knackig, würzig und äußerst gesund – das sind die Vorteile von Blattsenf. Es handelt sich dabei um ein Kohlgewächs, das in Asien bereits eine lange Tradition hat und in Suppen, für Wokgerichte, zu Kurzgebratenem [...]

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